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Schlemmerreise Deutschland 1
- Serie:Schlemmerreise
- Vertrieb:Komplett Video
- Sprache:Deutsch
Preise und Verfügbarkeit
- Listenpreis: € 100,-
"*Vom Bodensee in den Schwarzwald: Das süddeutsche Meer ist mit seinen Orten Friedrichshafen und Meerburg der Auftakt. Trüffelcreme in Schoko-Zeppelin gehören hier ebenso her wie Egli und Felchen aus dem See. Im Klostergarten auf der Insel Reichenau duften die Kräuter. Im Schwarzwald tut dies der Räucher-Schinken und die Kalorienbombe der "Kirsch-Torte". Maître Herrmann vom Grand Hotel Dollenberg serviert gratiniertes Carré vom Limousinlamm. *Von Baden-Baden nach Ludwigsburg: Kuren zergeht im klassizistischen Kurhaus bei Küchenchef Hagemeier ebenso auf der Zunge wie in der Confisérie Rumpelmeyer. In Ravensburg liegt der "Dicke Franz" rot und schwer im Eichenfass und dann im Glas. Gleich drei Sterne-Tempel drängen sich in der Schlemmeroase Baiersbronn. Im Hotel Sackmann bereitet Jörg Sackmann einen Huchen im Teigmantel zu. Deftiger ist die gebratene Blutwurst auf dem Weingut Heitlinger. "Herrgottsbscheisserle" nennen die Mönche von Kloster Maulbronn ihre Fasten-Maultaschen. Ludwigsburg glänzt mit herzoglichen Weinen auf Schloss Monrepos und den Porzellan-Künsten der königlichen Manufaktur."
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