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Dokumentation in 4 Teilen

Deutsche Erstausstrahlung: 03.01.2013 (Bayerisches Fernsehen)

"Das kulinarische Erbe der Alpen" porträtiert authentische und ungewöhnliche Erzeuger alpenländischer Nahrungsmittel. Die teils bildgewaltige Dokumentation nimmt das Publikum mit auf eine Reise in die schönsten Regionen der Alpenwelt, an unberührte Flecken, zu urigen Typen und kulinarischen Entdeckungen. Über Ländergrenzen hinweg blickt sie in Kochtöpfe, Vorratskammern, Gasthöfe und Produktionsstätten der Alpenbewohner und beleuchtet die Herkunft und kulturelle Bedeutung ausgewählter Köstlichkeiten. Sie ist eine Liebeserklärung an die Alpen und ihre Bewohner.

(BR)

Cast & Crew

Drehbuch: Dominik Flammer
im Fernsehen
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SWR FernsehenSo20.04.201412.00 h03Getreide
SWR FernsehenMo21.04.201412.00 h01Fisch
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Preisstand: 17.04.2014 03:00 GMT+1 (Mehr Informationen)
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