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Backpapier: das Original oder lieber Alternativen nehmen?
Wenn man Fisch, Gemüse, Aufbackbrötchen oder Pizza im Backofen macht, soll der Ofen natürlich sauber bleiben. Doch das mit Silikon beschichtete Backpapier kann nicht recycelt werden, mit Fett und Salzen beschichtete Alternativen soll man nicht so häufig verwenden und dürfen auch nicht so bei hohen Temperaturen genutzt werden. Welches Backpapier soll man also nehmen, damit die Speisen im Backofen nicht anhaften und die Backröhre trotzdem sauber bleibt? "Markt" will's wissen!
Wenn man Fisch, Gemüse, Aufbackbrötchen oder Pizza im Backofen macht, soll der Ofen natürlich sauber bleiben. Doch das mit Silikon beschichtete Backpapier kann nicht recycelt werden, mit Fett und Salzen beschichtete Alternativen soll man nicht so häufig verwenden und dürfen auch nicht so bei hohen Temperaturen genutzt werden. Welches Backpapier soll man also nehmen, damit die Speisen im Backofen nicht anhaften und die Backröhre trotzdem sauber bleibt? "Markt" will's wissen!
(NDR)
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Deutsche TV-Premiere: Mo, 10.02.2020, NDR