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Sarah Wiener: Karwoche auf Sardinien
- Serie:Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener
- Mitwirkende:Sarah Wiener
- Vertrieb:KNM Home Entertainment GmbH
- VÖ-Datum:14.03.2008
- Sprache:Deutsch
Preise und Verfügbarkeit
- € 24,99
- ab € 6,97**
- Listenpreis: € 39,-
Deutschlands Starköchin Nr.1 ist wieder auf kulinarischer Reise! Sarah Wiener - Sie führt drei Restaurants in Berlin, sie kocht im Fernsehen und ist neugierig: Nach ihrer Reise durch Marrakesch ist die sympathische Köchin nun unterwegs auf Sardinien. Im Norden der Insel, im kleinen, mittelalterlichen Ort Castelsardo wird die Karwoche auf besondere Weise zelebriert. Das will Deutschlands prominenteste Köchin miterleben - und dabei in die Kochtöpfe schauen. Sarah Wiener taucht unter anderem ein in die Welt der Confraternitá, der singenden Bruderschaft, und lernt, was gekocht wird auf Sardinien: Artischockensalat, Gnochetti alla sarda und Ostergebäck. Sie erlebt die Artischocken-Ernte und hilft bei der Herstellung von Pecorino, dem würzigen sardischen Käse. Sarah Wiener nähert sich mit allen Sinnen einem Lebensstil an, in dem Archaik und Moderne wie selbstverständlich verknüpft sind. Folgen Sie Deutschlands Köchin Nr. 1 auf ihrer Entdeckungsreise durch Sardinien und lernen mit ihr Land, Leute, Küche und Kultur kennen.
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