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NZZ Format: Trüffeln und andere Pilze
- Serie:NZZ Format
- Mitwirkende:Dvierse
- Regie:-
- Vertrieb:Evolution Entertainment
- VÖ-Datum:30.10.2011
- Sprache:Deutsch
Preise und Verfügbarkeit
- € 14,99
- Listenpreis: € 15,49
Weisse Trüffeln aus Alba, immer rarer, immer teurer.
Auf Trüffelsuche mit Franco Martinetti, Gourmet aus Turin.
So erkennt man echte Trüffeln. Unterwegs mit einem Schweizer Importeur.
Schlemmen mit Trüffeln im Piemont.
Mythos oder Wahrheit? Trüffeln für mehr Liebeslust.
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Giftig oder essbar? Pilzkontrollen vermeiden böse Überraschungen.
Der Hallimasch-Pilz, das grösste Lebewesen der Welt.
In NZZ Swiss made": Gstaader Pilzgericht. Mit Spitzenkoch Robert Speth auf Steinpilzsuche.
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