Kochduell: Das Weinbuch

Braucht die Welt eigentlich noch Weinbücher, die für Einsteiger gedacht sind? Diesem eigentlich völlig satten Markt schieben die beiden Autoren Christina Fischer und Hendrik Thoma einen knackig und knapp formulierten Rundumschlag hinterher, der tatsächlich seine Berechtigung findet. Die beiden Profis -- sie Sommelière und Weinhändlerin, er Sommelier der Spitzenklasse --, die der Moderatorin Britta von Lojewski montags bis samstags auf VOX beim Kochduell kenntnisreich unter die Arme greifen, wenden sich punktgenau an das Zielpublikum der TV-Sendung: Laien, die gerne etwas mehr über Wein wissen möchten, ohne es zur Wissenschaft ausarten zu lassen.
In lockerem, nie belehrenden Ton plaudern die Autoren über Rebsorten und Anbaugebiete, das richtige Lesen von Etiketten oder den Kauf bei Winzern, Vertretern, Discountern, Supermärkten oder Fachhändlern. Kaum ein Unterkapitel ist länger als 1-2 Seiten, und man staune - das geht meist sogar inhaltlich gut. Die Sprache ist direkt und einfach, das Design am Wiedererkennungswert der Sendung orientiert. Fischer und Thoma sind da etwas zu oft in Szenenfotos abgebildet, was zwar nicht selbstgefällig, aber auch als Leitmotiv überstrapaziert wirkt. Wesentlich ansprechender in diesem 96-seitigen, 19 x 25 cm großen und durchgehend vierfarbig bebilderten Bändchen sind die vielen Weintipps, quer durchs Buch gestreut. Kleinere Lektoratsfehler sind verzeihlich in der Gesamtbeurteilung. Gut möglich, dass man nach der Lektüre von Kochduell - das Weinbuch seine Bekannten beim nächsten Glas Wein schwer beeindrucken kann. --Matthias F. Mangold