Das große Hobbythek- Buch vom Essen II.

Ein Kochbuch im üblichen Sinne ist dieses Buch freilich nicht. In vielen Rezepten verraten wir Ihnen Leckereien ganz besonderer Art: die Herstellung von Speiseeis, Konfekt und Süßigkeiten zum Beispiel. Aber es geht auch um selbstgezüchtete Pilze, Wildgemüse und Trockenfrüchte. Und schließlich gibt es ein großes Kapitel über die gesunde ostasiatische Küche.