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Cajun Country im Süden Louisianas ist die Heimat der französischstämmigen Bewohner des Bundesstaats. Zu deren Spezialitäten zählen gepfefferte Blutwurst, Langusten mit Cayenne-Pfefferschoten, der traditionelle Gumbo-Eintopf und knusprig frittierte Froschschenkel.
(kabel eins Doku)