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Als Vorspeise gibt es einen Hummercocktail mit eingelegten Pfirsichen und einer Martini-Mayonnaise. Zum Hauptgang folgt das Beste vom Rind: Chateaubriand mit Sauce Béarnaise und Kartoffelgratin. Zum Abschluss serviert das NDR Kochduett noch Mousse au Chocolat, das Kultdessert für Freunde feinherber Edelbitterschokolade. Abgerundet wird das Menü mit Tipps für einen guten Käse, einigen Weinempfehlungen und unterhaltsamen Geschichten rund um die Weihnachtsfeiertage.
(NDR)
