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Am liebsten genießt Roger Mooking das zarte Fleisch der Schweineschulter in einem Sandwich. Deswegen trifft er sich in Michigan mit Matt Smitt, um dessen legendäres, aber unkonventionelles Tortilla-Sandwich zu testen. Anschließend besucht er Dale Pettit und seinen Familienbetrieb in Alabama. Hier schwört man auf Tradition und serviert bereits seit 50 Jahren erfolgreich das gleiche Sandwich.
(ProSieben MAXX)
