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Mein Rezept: Spareribs mit Sojasoße und Bohnensalat
Küchenchef Tarik Rose gart die Schweinerippchen auf niedriger Temperatur vor, mariniert sie anschließend mit Sojasoße, Honig und Gewürzen und gibt das Ganze noch mal für 40 Minuten in den Ofen. Das Resultat: würziges und butterzartes Fleisch. Dazu serviert er einen Bohnensalat aus dreierlei Bohnen, mit Zwiebeln und getrockneten Tomaten.
Alltagspsychologie: Warum wir für die Schönheit leiden
Ein Körper mit Idealmaßen gilt bei vielen als erstrebenswert. Wer gut aussehen will, geht ins Fitnessstudio. Wer mehr will, betreibt Bodybuilding. Michael Thiel erklärt, was Menschen dazu bringt, sich für einen perfekten Körper zu schinden.
Auf'n Schnack: Kai Dey - der Sammler historischer Räder aus Colnrade (Nds.)
Kai Dey sammelt historische Fahrräder, die über 50 Jahre alt sind. Die Sättel sind aus Leder, die Dynamos noch Modelle aus erster Generation und zum Teil mehrere Kilogramm schwer. Die alten Schätze haben Geschichte, wie man in Kai Deys Freiradmuseum sehen und erfahren kann.
Tietzer kommt: zum Förderverein des Hammerwurfs nach Braunschweig (Nds.)
Der Förderverein des Wurfteams Braunschweig eifert der Weltmeisterin im Hammerwerfen, Betty Heidler, nach. Die Jugendlichen wollen in dieser Disziplin erfolgreich sein und sich durch Training steigern. Der Verein unterstützt die Leichtathleten und richtet internationale Wettbewerbe aus. Reporter Sven Tietzer wird sich im Hammerwerfen versuchen.
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(NDR)
Länge: ca. 50 min.
