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Das Barbecue gehört zweifellos zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen der Amerikaner. Dabei unterscheiden sich die Rezepte von Küste zu Küste. Giada stellt uns heute die besten vor: Schweinekotelett-Sandwich mit weißer Barbecue-Soße, gegrillter Lachs mit Tomatenbutter, würzige Rinderbrust mit rauchig-pikanter Barbecue-Soße und sogar gegrillte Apfelscheiben mit Karamell-Mascarponecreme.
(sixx)
