Folgeninhalt
Mein Rezept: Schweinefilet mit Apfel-Zwiebel-Gemüse
Eventköchin Elli Neubert präsentiert mariniertes Schweinefilet mit einem Apfel-Zwiebel-Gemüse, eine leckere Kombination von süß und herzhaft. Das Fleisch wird mit Thymian, Fenchelsaat und Knoblauch gewürzt. Äpfel und Zwiebel werden nur kurz gedünstet und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Dazu serviert Elli Neubert saure Sahne mit Kräutern angemacht
Alltagspsychologie: Was tun gegen den Winterblues?
In dieser Jahreszeit ist es schon früh dunkel. Es regnet, stürmt, man fröstelt. Das sorgt beim Menschen für trübe Stimmung. Der Lichtmangel schlägt vielen aufs Gemüt. Psychologe Michael Thiel erklärt, was dabei mit dem Körper passiert und hat auch ein paar Tipps, wie man den Winterblues besser übersteht.
Auf'n Schnack: Silke Schönrock - die Kinder- und Jugendhelferin aus Schwerin (M-V)
Waisen und Kinder aus schwierigen Elternhäusern erhalten in der Einrichtung Sozius Kinder- und Jugendhilfe Schwerin ein liebevolles Zuhause, ein "Naturschutzgebiet für die Seele". In diese Einrichtung, in der Silke Schönrock mit Herzensfreude arbeitet, geht dieses Jahr der Weihnachtsbaum im Rahmen der NDR Aktion "Hand in Hand für Norddeutschland".
Tietzer kommt: zum Celler Weihnachtsmarkt (Nds.)
Alle Jahre wieder gibt es den Weihnachtsmarkt in Celle. Auf dem geschmückten Marktplatz der Altstadt können sich Besucher genüsslich Glühwein, kandierte Äpfel oder gebrannte Mandeln schmecken lassen. Reporter Sven Tietzer besucht den Markt und kostet einen alkoholfreien Punsch vor der Stadtkirche. Zudem bekommt er Besuch von der dortigen Weihnachtsmannschule.
Eventköchin Elli Neubert präsentiert mariniertes Schweinefilet mit einem Apfel-Zwiebel-Gemüse, eine leckere Kombination von süß und herzhaft. Das Fleisch wird mit Thymian, Fenchelsaat und Knoblauch gewürzt. Äpfel und Zwiebel werden nur kurz gedünstet und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Dazu serviert Elli Neubert saure Sahne mit Kräutern angemacht
Alltagspsychologie: Was tun gegen den Winterblues?
In dieser Jahreszeit ist es schon früh dunkel. Es regnet, stürmt, man fröstelt. Das sorgt beim Menschen für trübe Stimmung. Der Lichtmangel schlägt vielen aufs Gemüt. Psychologe Michael Thiel erklärt, was dabei mit dem Körper passiert und hat auch ein paar Tipps, wie man den Winterblues besser übersteht.
Auf'n Schnack: Silke Schönrock - die Kinder- und Jugendhelferin aus Schwerin (M-V)
Waisen und Kinder aus schwierigen Elternhäusern erhalten in der Einrichtung Sozius Kinder- und Jugendhilfe Schwerin ein liebevolles Zuhause, ein "Naturschutzgebiet für die Seele". In diese Einrichtung, in der Silke Schönrock mit Herzensfreude arbeitet, geht dieses Jahr der Weihnachtsbaum im Rahmen der NDR Aktion "Hand in Hand für Norddeutschland".
Tietzer kommt: zum Celler Weihnachtsmarkt (Nds.)
Alle Jahre wieder gibt es den Weihnachtsmarkt in Celle. Auf dem geschmückten Marktplatz der Altstadt können sich Besucher genüsslich Glühwein, kandierte Äpfel oder gebrannte Mandeln schmecken lassen. Reporter Sven Tietzer besucht den Markt und kostet einen alkoholfreien Punsch vor der Stadtkirche. Zudem bekommt er Besuch von der dortigen Weihnachtsmannschule.
(NDR)
Länge: ca. 50 min.
