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Meine Landküche: Rehrücken klassisch mit Klößen und Rotkohl
Landküchenchef Michael Wollenberg kocht im Restaurant Wattkorn im Hamburger Stadtteil Langenhorn. Er liebt die deutsche Küche und präsentiert sein Rezept für einen klassisch zubereiteten Rehrücken mit Klößen und Rotkohl. Abgerundet wird das zarte Wildfleisch mit Cranberries und Pilzen.
Auf'n Schnack: Nicole Jäger Comedienne und Abnehmcoach aus Hamburg
Sie ist dick und steht dazu. Nicole Jäger aus Hamburg bringt es auch trotz einiger Diäten auf knapp 160 Kilo. Schonungslos und witzig geht sie mit sich um und findet, dass jede Frau mehr ist als eine Zahl auf der Waage. Mit ihrem neuen Bühnenprogramm geht sie auf Tour und spricht bei "Mein Nachmittag" darüber, nicht perfekt zu sein.
Reisegeschichten: Winterspaß im Harz - Wernigerode und Schierke (Nds.)
Bildschöne Fachwerkhäuser, ein Märchenschloss und einen traumhaften Blick auf den Harz bietet Wernigerode seinen Besuchern. Schon Hermann Löns schwärmte davon. Mit der Schmalspurbahn geht es gemütlich durch den Winterwald ins Langlaufparadies Schierke. Wenn man Glück hat, liegt dort viel Schnee. Reisejournalistin Ariane Peters hat reichlich Tipps für Wintersportler, Wanderer und Feinschmecker.
Live unterwegs: in der Kammproduktion von Hercules Sägemann in Lüneburg (Nds.)
Seit 1856 stellt die Firma weltweit als einzige Kämme aus Naturkautschuk her. Sie werden bis heute in einem aufwändigen Verfahren zum großen Teil per Hand und auf einer über 150 Jahre alten Presse gefertigt. Das Ergebnis: Frisierprodukte, die durch das Haar gleiten, ohne hängenzubleiben.
Landküchenchef Michael Wollenberg kocht im Restaurant Wattkorn im Hamburger Stadtteil Langenhorn. Er liebt die deutsche Küche und präsentiert sein Rezept für einen klassisch zubereiteten Rehrücken mit Klößen und Rotkohl. Abgerundet wird das zarte Wildfleisch mit Cranberries und Pilzen.
Auf'n Schnack: Nicole Jäger Comedienne und Abnehmcoach aus Hamburg
Sie ist dick und steht dazu. Nicole Jäger aus Hamburg bringt es auch trotz einiger Diäten auf knapp 160 Kilo. Schonungslos und witzig geht sie mit sich um und findet, dass jede Frau mehr ist als eine Zahl auf der Waage. Mit ihrem neuen Bühnenprogramm geht sie auf Tour und spricht bei "Mein Nachmittag" darüber, nicht perfekt zu sein.
Reisegeschichten: Winterspaß im Harz - Wernigerode und Schierke (Nds.)
Bildschöne Fachwerkhäuser, ein Märchenschloss und einen traumhaften Blick auf den Harz bietet Wernigerode seinen Besuchern. Schon Hermann Löns schwärmte davon. Mit der Schmalspurbahn geht es gemütlich durch den Winterwald ins Langlaufparadies Schierke. Wenn man Glück hat, liegt dort viel Schnee. Reisejournalistin Ariane Peters hat reichlich Tipps für Wintersportler, Wanderer und Feinschmecker.
Live unterwegs: in der Kammproduktion von Hercules Sägemann in Lüneburg (Nds.)
Seit 1856 stellt die Firma weltweit als einzige Kämme aus Naturkautschuk her. Sie werden bis heute in einem aufwändigen Verfahren zum großen Teil per Hand und auf einer über 150 Jahre alten Presse gefertigt. Das Ergebnis: Frisierprodukte, die durch das Haar gleiten, ohne hängenzubleiben.
(NDR)
Länge: ca. 50 min.
