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In dieser Episode verschlägt es Gordon Ramsay an die Costa del Sol. Hier quält sich Küchenchef Laurence im "La Parra de Burriana", wo dringender Handlungsbedarf besteht. Laurence hat sich das Geld für das Restaurant von seinem Vater geliehen und steht jeden Tag selbst in der Küche. Ein kapitaler Fehler. Erstens sind die Kochkünste des ehemaligen Nachtclub-Managers begrenzt und zweitens sollte er sich lieber um die Organisation und den Servicebereich kümmern. So lange die Kunden auf ihr schlechtes Essen nämlich auch noch warten müssen, besteht kaum Hoffnung auf bessere Zeiten.
(DMAX)
