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Meine Landküche: Wildschweinrücken mit Kakao und Gewürzkraut
In Brüdigams Wildwechsel in Kaaks (S-H) kocht Frank Brüdigam eine gehobene Landhausküche. Er präsentiert sein ausgefallenes Rezept für einen mit Kakao aromatisierten und gebratenen Wildschweinrücken. Dazu reicht er ein regionales Gewürzkraut, Rosmarinkartoffeln und eine Portweinjus.
Live unterwegs: bei Airbus Defence and Space in Bremen
Sternstunden 2018: "Mein Nachmittag" schaut bei Airbus hinter die Kulissen der Forschung und Entwicklung rund um die internationale Raumfahrt. Unter anderem ist das Fernsehteam bei der Montage der Trägerrakete Ariane 5 dabei. Der Nachbau des Weltraumlabors Columbus zeigt, wie Astronauten unter den Bedingungen der Schwerelosigkeit Experimente durchführen und wie der Alltag im Weltraum aussieht.
Auf'n Schnack: Désirée Grebe und Nikola Ozolins - die fahrenden Zimmerleute aus Eutin (S-H)
Zimmermannsmeisterin Désirée Grebe und Geselle Nikola Ozolins ziehen seit zwei Jahren durch Norddeutschland. Sie sind auf der Walz in einem von zwei Pferden gezogenen Wohnwagen. Wo es etwas zu tun gibt, machen sie halt. Wenn die Arbeit erledigt ist, ziehen sie weiter. Ein Vagabundenleben voller Romantik?
Reisegeschichten: Wandern im Salzburger Land
Das Salzburger Land in Österreich bietet Wanderwege für jeden Geschmack, Bauerndörfer, Almhütten, Burgen aus dem Mittelalter. Reisereporterin Ariane Peters schwärmt von diesem Flecken Erde, der im Westen an Salzburg grenzt und halb so groß ist wie Schleswig-Holstein. Sie berichtet vom Urlaub auf dem Hof auf einer Alm und gibt wertvolle Tipps.
In Brüdigams Wildwechsel in Kaaks (S-H) kocht Frank Brüdigam eine gehobene Landhausküche. Er präsentiert sein ausgefallenes Rezept für einen mit Kakao aromatisierten und gebratenen Wildschweinrücken. Dazu reicht er ein regionales Gewürzkraut, Rosmarinkartoffeln und eine Portweinjus.
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Reisegeschichten: Wandern im Salzburger Land
Das Salzburger Land in Österreich bietet Wanderwege für jeden Geschmack, Bauerndörfer, Almhütten, Burgen aus dem Mittelalter. Reisereporterin Ariane Peters schwärmt von diesem Flecken Erde, der im Westen an Salzburg grenzt und halb so groß ist wie Schleswig-Holstein. Sie berichtet vom Urlaub auf dem Hof auf einer Alm und gibt wertvolle Tipps.
(NDR)
Länge: ca. 50 min.
