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In Hamburg verhalf der Pfeffer einst vielen Kaufleuten zu Reichtum. Man sprach damals von "Pfeffersäcken". Bis heute ist Hamburg weltweit einer der wichtigsten Umschlagsplätze für Gewürze. Nach dem Zweiten Weltkrieg gab es in der Freien und Hansestadt noch etwa 50 Pfefferimporteure. Heute sind es noch zwei. Die Gewinnspanne ist längst nicht mehr so hoch, wie sie früher einmal war.
(NDR)
Länge: ca. 30 min.
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