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Fragen & Antworten

331

Zu Tisch ...

(Cuisines des terroirs)
D/F, 2001–

Serienticker

im TV58

Platz 646331 Fans
Serienwertung5 135424.8010 Stimmeneigene: –

220

auf La Gomera

Folgeninhalt

Die kanarische Insel La Gomera ist für Palmhonig bekannt. Tanausú Chavez González stellt ihn aus dem Saft seiner Palmen her. Seine Nachbarin Rosa Maria Aguiar Rizo verwendet die gomerische Spezialität für ihre Süßspeisen. Die herzhaften Gerichte kocht ihre Schwester Fidelia aus dem hauseigenen geräucherten Ziegenkäse und Lammfleisch.

(arte)

Länge: ca. 26 min.