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Mein Rezept: Fisch-Eintopf mit Gemüse und Kurkuma
Norddeutscher Fisch-Eintopf nach Art eines Sternekochs: Heinz Wehmann verwendet tagesfrischen Fisch aus der Region vom Markt und aromatische Muscheln. Als Suppeneinlage dienen angeschwitzte Zwiebeln und Fenchel. Das Ganze wird mit Weißwein abgelöscht und mit Kurkuma und edlem Safran verfeinert.
Auf'n Schnack: Till Huster und Murat Yeginer - Schauspieler und Regisseur am Ohnsorg-Theater (HH)
Siegfried Lenz hat Einzug gehalten am Hamburger Ohnsorg-Theater. "Als Hamburger Dichter, der Geschichten aus dem Volk erzählt, passt er hervorragend an das plattdeutsche Volkstheater", sagt Regisseur Murat Yeginer. Mit Till Huster in der Hauptrolle hat er "De Mann in'n Stroom" auf die Bühne gebracht. Ein einfühlsames Stück übers Älterwerden.
Mein Haushalt: Was man über Geschirrspülmaschinen wissen sollte
Das erklärt Hauswirtschaftsmeisterin Dagmar Balhorn aus Hamburg. Was darf in die Maschine hinein und was besser nicht? Was sind die Vor- und Nachteile von Tabs und Pulver? Außerdem: Auch die Geschirrspülmaschine muss gereinigt werden. Und es wird geklärt, warum maschinengespülte Gläser manchmal Beläge bekommen.
Tietzer kommt: zum Camping Oldtimer-ClubTreffen nach Preetz (S-H)
Der Camping-Oldie-Club e. V. aus Ellerbek kümmert sich um den Erhalt von Oldtimer-Campingfahrzeugen. Dieses Jahr feiert der Verein sein 30-jähriges Bestehen und hat ein großes Treffen mit seinen Mitgliedern organisiert. Reporterin Vanessa Kossen schaut sich "alte Perlen" des Campings am Kirchsee in Preetz an.
"Mein Nachmittag"-Quiz: Wer bin ich?
"Mein Nachmittag" zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich?
Norddeutscher Fisch-Eintopf nach Art eines Sternekochs: Heinz Wehmann verwendet tagesfrischen Fisch aus der Region vom Markt und aromatische Muscheln. Als Suppeneinlage dienen angeschwitzte Zwiebeln und Fenchel. Das Ganze wird mit Weißwein abgelöscht und mit Kurkuma und edlem Safran verfeinert.
Auf'n Schnack: Till Huster und Murat Yeginer - Schauspieler und Regisseur am Ohnsorg-Theater (HH)
Siegfried Lenz hat Einzug gehalten am Hamburger Ohnsorg-Theater. "Als Hamburger Dichter, der Geschichten aus dem Volk erzählt, passt er hervorragend an das plattdeutsche Volkstheater", sagt Regisseur Murat Yeginer. Mit Till Huster in der Hauptrolle hat er "De Mann in'n Stroom" auf die Bühne gebracht. Ein einfühlsames Stück übers Älterwerden.
Mein Haushalt: Was man über Geschirrspülmaschinen wissen sollte
Das erklärt Hauswirtschaftsmeisterin Dagmar Balhorn aus Hamburg. Was darf in die Maschine hinein und was besser nicht? Was sind die Vor- und Nachteile von Tabs und Pulver? Außerdem: Auch die Geschirrspülmaschine muss gereinigt werden. Und es wird geklärt, warum maschinengespülte Gläser manchmal Beläge bekommen.
Tietzer kommt: zum Camping Oldtimer-ClubTreffen nach Preetz (S-H)
Der Camping-Oldie-Club e. V. aus Ellerbek kümmert sich um den Erhalt von Oldtimer-Campingfahrzeugen. Dieses Jahr feiert der Verein sein 30-jähriges Bestehen und hat ein großes Treffen mit seinen Mitgliedern organisiert. Reporterin Vanessa Kossen schaut sich "alte Perlen" des Campings am Kirchsee in Preetz an.
"Mein Nachmittag"-Quiz: Wer bin ich?
"Mein Nachmittag" zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich?
(NDR)
Länge: ca. 50 min.
