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Im tiefen Süden Frankreichs gibt es dank dem mediterranen Klima fruchtbare Böden und weite Himmel die von den Mistral Winden aus dem Norden immer strahlend blau gehalten werden ÂÂ- also die perfekten Konditionen um Wein anzubauen. Doch seine turbulente Vergangenheit verfolgt dieses wunderbare Land, das seit Jahrhunderten von religiösem, politischem und industriellem Aufruhr geplagt wird. Ganz zu schweigen von dem tödlichen Wein-Parasiten, welcher alle Weinberge befallen hat. Aber die Zeiten scheinen sich zu ändern für die Provinz Languedoc, denn ein paar wenige Pioniere haben sich zum Ziel gesetzt, ihre glorreiche Vergangenheit und ihre Weine zu neuem Leben zu erwecken. Eine neue Generation von Wein-Produzenten haucht den lange verloren geglaubten Weinsorten wieder neues Leben ein.
(Anixe+)
