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Mein Rezept: Graupeneintopf mit Gänsekeule Eintopf à la Sterneküche:
Heinz Wehmann serviert einen feinen Eintopf mit Graupen und zartem Gänsekeulenfleisch. Durch die besonders lange Garzeit von Fleisch und Graupen bekommt das Gericht ein kräftiges Aroma. Möhren und Pastinaken werden angeschwitzt und kommen als Einlage dazu. Verfeinert wird die Suppe mit knusprigen Grützwurst-Chips und frischen Gewürzen.
Auf'n Schnack: Saskia Fischer und Sven Fricke - Stars der ARD-Kultserie "Großstadtrevier"
"Eine Frage der Gerechtigkeit" heißt die erste Folge zum neuen Staffelstart vom "Großstadtrevier". Erstmals entscheiden die Zuschauerinnen und Zuschauer per Smartphone-App über den Ausgang der Folge. Zum Start plaudern zwei der beliebtesten "Großstadtrevier"-Darsteller aus dem Nähkästchen: Saskia Fischer (Revierleiterin Küppers) und Sven Fricke (Polizeikommissar Schirmer).
Mein Haushalt: So wird der Backofen wieder sauber
Einen Braten bereitet man einfachsten im Backofen zu. Wenn nicht die Reinigung hinterher wäre. Das verschiebt man gern. Sollte man aber besser nicht, meint Hauswirtschaftsmeisterin Dagmar Balhorn aus Hamburg. Wenn man gleich mit einfachen Hausmitteln den Backofen reinigt, ist das gar nicht so schlimm und man erspart sich und der Umwelt die chemische Reinigungskeule.
Tietzer kommt: ... zur Wildtierhilfe Lüneburger Heide in Soltau (Nds.)
Die Folgen des Rekordsommers sind auch bei der Wildtierhilfe in Soltau ein Thema. Denn Eichhörnchen und Igel finden jetzt kaum Nahrung für den Winter, viele Tiere sind durch die Futterknappheit anfälliger für Krankheiten. Reporter Sven Tietzer macht sich auf dem Emhof ein Bild von der Arbeit der Wildtierretter und fragt, was jeder Einzelne tun kann.
"Mein Nachmittag"-Quiz
"Mein Nachmittag" zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich? Mitspielen ist ganz einfach mit einem Anruf: 01375 / 95 4000 (0,14 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).
Heinz Wehmann serviert einen feinen Eintopf mit Graupen und zartem Gänsekeulenfleisch. Durch die besonders lange Garzeit von Fleisch und Graupen bekommt das Gericht ein kräftiges Aroma. Möhren und Pastinaken werden angeschwitzt und kommen als Einlage dazu. Verfeinert wird die Suppe mit knusprigen Grützwurst-Chips und frischen Gewürzen.
Auf'n Schnack: Saskia Fischer und Sven Fricke - Stars der ARD-Kultserie "Großstadtrevier"
"Eine Frage der Gerechtigkeit" heißt die erste Folge zum neuen Staffelstart vom "Großstadtrevier". Erstmals entscheiden die Zuschauerinnen und Zuschauer per Smartphone-App über den Ausgang der Folge. Zum Start plaudern zwei der beliebtesten "Großstadtrevier"-Darsteller aus dem Nähkästchen: Saskia Fischer (Revierleiterin Küppers) und Sven Fricke (Polizeikommissar Schirmer).
Mein Haushalt: So wird der Backofen wieder sauber
Einen Braten bereitet man einfachsten im Backofen zu. Wenn nicht die Reinigung hinterher wäre. Das verschiebt man gern. Sollte man aber besser nicht, meint Hauswirtschaftsmeisterin Dagmar Balhorn aus Hamburg. Wenn man gleich mit einfachen Hausmitteln den Backofen reinigt, ist das gar nicht so schlimm und man erspart sich und der Umwelt die chemische Reinigungskeule.
Tietzer kommt: ... zur Wildtierhilfe Lüneburger Heide in Soltau (Nds.)
Die Folgen des Rekordsommers sind auch bei der Wildtierhilfe in Soltau ein Thema. Denn Eichhörnchen und Igel finden jetzt kaum Nahrung für den Winter, viele Tiere sind durch die Futterknappheit anfälliger für Krankheiten. Reporter Sven Tietzer macht sich auf dem Emhof ein Bild von der Arbeit der Wildtierretter und fragt, was jeder Einzelne tun kann.
"Mein Nachmittag"-Quiz
"Mein Nachmittag" zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich? Mitspielen ist ganz einfach mit einem Anruf: 01375 / 95 4000 (0,14 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).
(NDR)
Länge: ca. 50 min.
