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Küchen-ABC: Ente im Ganzen - live aus Reeßeln (Nds.)
Das Fleisch der Ente hat einen charakteristischen Geschmack und ist ein klassisches Festtagsessen. Damit das Weihnachtsessen nicht zum Reinfall wird, zeigt Küchenmeister Johannes Schröder, wie die Ente im Ganzen schön kross und saftig wird. Mit diesen Tipps steht dem gelungenen Menü nichts mehr im Wege.
Floristik: Tischdekoration mit Amaryllis, Zimtstangen und Gewürzen
Amaryllis zählen neben Weihnachtssternen und Christrosen zu den klassischen Weihnachtsblühern. Floristin Stefanie Kehr aus Hamburg setzt die prächtigen Blüten, ausnahmsweise einmal kurzstielig, in eine lange, mit Zimtstangen ummantelte Tischdeko ein. Ergänzt wird das Gebinde mit eleganten Stabkerzen und allerlei weihnachtlichen Gewürzen.
Mein Tierarzt: Gefahren unterm Weihnachtsbaum
So ein Unglück ist schnell passiert: Der Hund frisst Heiligabend von der Schokolade und vergiftet sich schwer. Und es lauern noch mehr Risiken an den Feiertagen: Tannenbaumschmuck und sogar Rosinen können Haustieren gefährlich werden. Tierarzt Dr. Fabian von Manteuffel aus Hamburg gibt Tipps, damit die tierischen Lieblinge sicher durch die Weihnachtstage kommen.
Auf'n Schnack: Klaus Scherer - NDR Polarlicht-Reporter aus Hamburg
Die Polarlichter in Tromsø in Nordnorwegen ziehen Touristen aus der ganzen Welt an. Der NDR Film "Dem Polarlicht auf der Spur. Zu Gast in Norwegens Arktis" begleitet die einheimischen Tourenanbieter und ihre Gäste auf der Jagd nach dem Licht. Reporter Klaus Scherer war selbst auf der Nordhalbkugel unterwegs und erzählt von dem atemberaubenden Naturschauspiel. Das NDR Fernsehen zeigt seinen Film im Weihnachtsprogramm am 25. Dezember um 20.15 Uhr.
"Mein Nachmittag"-Quiz: Wer bin ich "Mein Nachmittag" zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich? Mitspielen ist ganz einfach mit einem Anruf: 01375 / 95 4000 (0,14 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).
Das Fleisch der Ente hat einen charakteristischen Geschmack und ist ein klassisches Festtagsessen. Damit das Weihnachtsessen nicht zum Reinfall wird, zeigt Küchenmeister Johannes Schröder, wie die Ente im Ganzen schön kross und saftig wird. Mit diesen Tipps steht dem gelungenen Menü nichts mehr im Wege.
Floristik: Tischdekoration mit Amaryllis, Zimtstangen und Gewürzen
Amaryllis zählen neben Weihnachtssternen und Christrosen zu den klassischen Weihnachtsblühern. Floristin Stefanie Kehr aus Hamburg setzt die prächtigen Blüten, ausnahmsweise einmal kurzstielig, in eine lange, mit Zimtstangen ummantelte Tischdeko ein. Ergänzt wird das Gebinde mit eleganten Stabkerzen und allerlei weihnachtlichen Gewürzen.
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So ein Unglück ist schnell passiert: Der Hund frisst Heiligabend von der Schokolade und vergiftet sich schwer. Und es lauern noch mehr Risiken an den Feiertagen: Tannenbaumschmuck und sogar Rosinen können Haustieren gefährlich werden. Tierarzt Dr. Fabian von Manteuffel aus Hamburg gibt Tipps, damit die tierischen Lieblinge sicher durch die Weihnachtstage kommen.
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Die Polarlichter in Tromsø in Nordnorwegen ziehen Touristen aus der ganzen Welt an. Der NDR Film "Dem Polarlicht auf der Spur. Zu Gast in Norwegens Arktis" begleitet die einheimischen Tourenanbieter und ihre Gäste auf der Jagd nach dem Licht. Reporter Klaus Scherer war selbst auf der Nordhalbkugel unterwegs und erzählt von dem atemberaubenden Naturschauspiel. Das NDR Fernsehen zeigt seinen Film im Weihnachtsprogramm am 25. Dezember um 20.15 Uhr.
"Mein Nachmittag"-Quiz: Wer bin ich "Mein Nachmittag" zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich? Mitspielen ist ganz einfach mit einem Anruf: 01375 / 95 4000 (0,14 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).
(NDR)
Länge: ca. 50 min.
