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Mein Rezept: Winterkabeljau (Skrei) mit Ofenkürbis und Orangen-Anis-Vinaigrette
Fernsehkoch Tarik Rose serviert feinen Winterkabeljau. Den Fisch brät er in Olivenöl mit frischem Thymian für das Aroma. Dazu reicht er Ofenkürbis vom Hokkaido und würzt diesen mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Anissamen. Abgerundet wird das Ganze mit einer Orangen-Vinaigrette, die mit Anis abgeschmeckt wird.
Auf'n Schnack: Marko Otte und Walter Knigge - über falsche Polizisten und deren Betrugsmasche
Es ist eine fiese Masche: Kriminelle geben sich als Polizisten aus und rufen Senioren an, um Geld zu erbeuten. Bei so einem Anruf kam Rentner Walter Knigge aus Braunschweig (Nds.) Betrügern auf die Schliche. Rund 4.000 Mal kam es 2018 in Niedersachsen zu Straftaten durch falsche Polizisten. Walter Knigge und Marko Otte vom Präventionsteam der Polizei Göttingen geben wertvolle Tipps, wie man sich schützen kann.
DIY - Selbst gemacht: Häkelkorb aus Fleecedecke
Bevor eine alte Decke in den Müll kommt, kann man noch etwas hübsches Neues daraus machen. Hanna Charlotte Erhorn aus Hamburg gestaltet aus alten Decken Accessoires wie zum Beispiel einen Häkelkorb. Es kann aber auch eine warme Matte für den Hund daraus werden.
Tiervermittlung - wer nimmt mich auf?
Gemeinsam mit Tierheimen aus dem Norden sucht "Mein Nachmittag" ein Zuhause für herrenlose Haustiere. Hund, Katze, Vogel oder Kaninchen, jedes Tier bekommt eine Chance. Einige dieser Tiere werden in einem Filmbeitrag gezeigt. Im Studio stellt Elisabeth Haase vom Tierheim Kiel (S-H) Kaninchen und Meerschweinchen vor, die ebenfalls ein Zuhause suchen.
Heimat-Quiz: Wer bin ich?
"Mein Nachmittag" zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich? Mitspielen ist ganz einfach mit einem Anruf: 01375 / 95 4000 (0,14 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).
Fernsehkoch Tarik Rose serviert feinen Winterkabeljau. Den Fisch brät er in Olivenöl mit frischem Thymian für das Aroma. Dazu reicht er Ofenkürbis vom Hokkaido und würzt diesen mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Anissamen. Abgerundet wird das Ganze mit einer Orangen-Vinaigrette, die mit Anis abgeschmeckt wird.
Auf'n Schnack: Marko Otte und Walter Knigge - über falsche Polizisten und deren Betrugsmasche
Es ist eine fiese Masche: Kriminelle geben sich als Polizisten aus und rufen Senioren an, um Geld zu erbeuten. Bei so einem Anruf kam Rentner Walter Knigge aus Braunschweig (Nds.) Betrügern auf die Schliche. Rund 4.000 Mal kam es 2018 in Niedersachsen zu Straftaten durch falsche Polizisten. Walter Knigge und Marko Otte vom Präventionsteam der Polizei Göttingen geben wertvolle Tipps, wie man sich schützen kann.
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Bevor eine alte Decke in den Müll kommt, kann man noch etwas hübsches Neues daraus machen. Hanna Charlotte Erhorn aus Hamburg gestaltet aus alten Decken Accessoires wie zum Beispiel einen Häkelkorb. Es kann aber auch eine warme Matte für den Hund daraus werden.
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(NDR)
Länge: ca. 50 min.
