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Diesmal widmet sich Christian Rach einer Polenta, einem Brei, der mit Maismehl oder Maisgrieß zubereitet wird. Dazu reicht der Sternekoch einen Salat aus Rote Beete. Anschließend zeigt er, wie man ganz einfach eine Tarte Tatin backen kann.
(BonGusto)
Länge: ca. 42 min.