Schnittgut

Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen. Schachbrettblumen Schachbrettblumen in Markt Obersinn Hochbeet für Kräuter Gartenexperte Volker Kugel erklärt, wie man ein Hochbeet für Kräuter selbst bauen kann, und wie die Schichten aufgebaut werden. Haselnuss Ein Beitrag über die Zucht von Haselnüssen in der Baumschule mit vielen neuen Züchtungen auf dem Versuchsfeld, u. a. die rotblühende Züchtung Juningia und Haselnuss-Hochstämmchen. Gärtnermeister Michael Schidor erklärt den Schnitt eines Haselnussstrauchs und eines Korkenzieherhasels. Frühlingssalat Kräuterpädagogin Gisela Hafemeyer sammelt Kräuter und bereitet einen Frühlingssalat, einen Spitzahornsalat und ein Kohlrabi-Carpaccio mit gebratenen Huflattichblüten zu. Burtown Gardens Irland bietet herrliche Gartenanlagen mit einer außerordentlichen Pflanzenvielfalt. Exotisches aus aller Welt fühlt sich in dem milden, feuchten Klima wohl. Gerade im Osten Irlands, nahe der Hauptstadt Dublin, finden sich in den angrenzenden Grafschaften wahre Gartenparadiese. Vorgestellt wird Burtown Gardens. Der öffentliche Familiengarten wird von drei Generationen gestaltet.