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Die Deutschen und das Brot – eine echte Liebesbeziehung. Über 3.000 Brotsorten werden hierzulande angeboten, rund zwei Milliarden Kilogramm Brot werden im Jahr verkauft, am liebsten Mischbrot. "service: trends" hat ausprobiert, wie Brot am längsten frisch hält und welches Kräuterbaguette aus dem Supermarkt am besten schmeckt. Brot täglich selber backen ist ganz einfach. Der "Kühlschrank-Teig" ist bequem, schnell und einfach – so macht Brotbacken Spaß. Außerdem verrät die Sendung das Rezept für das "service: trends"-Express-Brötchen, ein Kraftbrötchen aus dem Muffinblech.
(hr-fernsehen)
