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Fragen & Antworten

149

NZZ Format

D/CH, 1993–

Serienticker

im TV687

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Reis - ein Korn ernährt die Welt

(Reis – ein Korn ernährt die Welt)

Folgeninhalt

Die thailändische Küche ist ohne Reis undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Jasminreis anbauen, und der Koch Othmar Schlegel bereitet mit Reis aus dem Maggiatal Risotto zu.

(Bon Gusto)