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60 Kilogramm Fleisch isst ein Deutscher im Schnitt - pro Jahr. Viel zu viel, sagen Naturschützer und Gesundheitsexperten. Der hohe Fleischkonsum schadet Umwelt, Tier und Mensch. Doch keiner muss ganz auf Fleisch verzichten oder vegan leben, um das Klima zu retten. Das Magazin berichtet von mehreren Jngunternehmern und ihren kreativen Ideen, die Fleisch wieder zu einem Genuss werden lassen.
(ZDF)
