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Guy Turland besucht in dieser Folge den Bauernmarkt in Bondi und zaubert aus den saisonalen Bioprodukten ein leichtes Sommer-Risotto. Ausserdem präsentiert der Koch und Surfer sein absolutes Lieblingsgericht: geräucherten Lachs. Den krönenden Abschluss bildet ein Schokoladenkuchen mit einer Ganache.
(SRF)
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TV-Premiere: Mo, 29.07.2019, SRF zwei (Schweiz)