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Curtis Stone reist heute ins San-Fernando-Tal nach Südkalifornien, um ein Sommerlager für Stadtkinder zu besuchen. Hier möchte Leiterin Jamie Yarow ein Überraschungsessen für ihren großartigen Kollegen David Green zubereiten und hat den "Koch für gewisse Stunden" um professionelle Unterstützung gebeten. David kommt jedes Jahr aus Louisiana, um zu helfen, und hat deshalb ein kulinarisches Highlight verdient. Da der Student gern deftig isst, entscheidet sich der Spitzenkoch für verfeinerte Hausmannskost: Nach Bio-Maiskolben mit Petersilie-Knoblauch-Butter kredenzt er Hummer-Pizza und zum Schluss Joghurt-Eiscreme mit Pfirsichen.
(TLC)
