Folgeninhalt
Der Mezcal ist nicht so bekannt wie der Tequila, dabei ist er der traditionsreichere mexikanische Agavenschnaps. 500 Jahre nachdem Bauern in den Bergen von Oaxaca den Mezcal erfanden, entdecken die Mexikaner das lange Zeit verschmähte Getränk heute neu. In Oaxaca produzieren rund 20.000 Familien Mezcal noch immer genau so, wie ihre Vorfahren es bereits seit Jahrhunderten getan haben.
(Phoenix)
