Mein Nachmittag

Tagesthema: Aktionstag gegen Frauengewalt. Verbände wollen Frauen helfen Der 25. November ist der Internationale Tag zur Beseitigung von Gewalt gegen Frauen. Bundesweit machen Verbände und Beratungsstellen auf die Situation vieler Frauen aufmerksam, die von häuslicher Gewalt betroffen sind. Jede vierte Frau ist demnach schon einmal Opfer geworden. Hilfsangebote wie Notrufe und Frauenhäuser werden angenommen, aber oft ist die Hemmschwelle groß und die Angst unermesslich. "Mein Nachmittag" spricht mit Katharina Wulf von Landesverband Frauenberatung Schleswig-Holstein über Hilfe für Betroffene. "Grenzgeschichten", Folge 8: ein missglückter Fluchtversuch und seine Folgen Bernd Michael Ebert war fast noch ein Kind, als er 1973 zusammen mit seiner Mutter versuchte, über die Tschechoslowakei in die Bundesrepublik Deutschland zu fliehen. Bei Dunkelheit verloren die beiden im Wald die Orientierung und wurden schließlich gefasst. Wegen Republikflucht und vermeintlicher staatsfeindlicher Hetze wurde Bernd Michael Ebert zu 18 Monaten Jugendwerkhof verurteilt, seine Mutter musste ins Gefängnis. 1975 wurde ihm schließlich die DDR-Staatsbürgerschaft aberkannt und er konnte nach Westdeutschland ausreisen. Montags-Tipp: Grünkohl in Restaurants, worauf man achten sollte Grünkohl mit Kohlwurst, Kassler oder Schweinebacke, das ist genau das richtige Essen beim feuchtkalten Wetter im norddeutschen Herbst. Die Kolleginnen und Kollegen der "Markt"-Redaktion haben das beliebte Gericht in verschiedenen Restaurantküchen unter die Lupe genommen und Erstaunliches festgestellt. "Mein Nachmittag" zeigt die wichtigsten Erkenntnisse vorab. Kochen mit Thomas Wohlfeld: Kürbis mit Apfel und Kürbiskern-Vinaigrette Mit nur wenigen Zutaten ein Geschmackserlebnis kreieren: Thomas Wohlfeld präsentiert sein Rezept für dünn gehobelten, marinierten Kürbis. Dazu reicht der Küchenchef aus Hannover karamellisierte Apfelspalten. Abgerundet wird das Ganze mit einer Vinaigrette aus gerösteten Kürbiskernen und Weißweinessig.