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In der traditionsreichen Weinstube Hottum in der Mainzer Altstadt treffen sich Theaterleute, Handwerker, Künstler, Studenten, Rentner - und auch die Mainzer Fastnacht. Die Pfälzer Wein- und Bierstube "Zum Alten Spital" ist eines der letzten Originale von Deidesheim. Der Wirt Vinzenz Trösch legt Wert auf den Erhalt der Weinstuben-Kultur: mit typischen Pfälzer Gerichten und Gastfreundschaft.
(SWR)
