Schnittgut

Mit Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen. Seerosen Seerosen im Ökologisch-Botanischen Garten in Bayreuth Misteln Druidenfuß, Donnerbesen und Hexennest: Die Mistel hat viele Namen. Gartenexperte Volker Kugel erklärt, welche Besonderheiten diese Pflanze hat. Deutsche Tropenfrüchte Sie ist nach dem Apfel der Deutschen liebste Frucht: die Banane. Normalerweise kommt sie von Plantagen in Südamerika und Indien, sie werden unreif geerntet und reifen erst während des Transports. Was aber, wenn man diese Früchte in Deutschland produzieren könnte? Gebratener Blumenkohl Zubereitet wird ein Winter-Gericht aus Schwarzwurzel mit gebratenem Blumenkohl, süßsauren roten Zwiebeln und geröstetem Buchweizen. Vegetarisches Design Anrichten eines vergetarischen Gerichts auf dem Teller Botanischer Garten Nancy Für die Künstler des lothringischen Jugendstils um 1900 war der Botanische Garten von Nancy eine Inspirationsquelle. Fasziniert von der überbordenden Pflanzenwelt übertrugen sie den Formenreichtum auf Vasen, Schalen, Gläser und Möbel. Heute umfasst der Garten fünf tropische Gewächshäuser und ist nach wie vor Inspiration für Künstler.