Mein Nachmittag

Tagesthema: Merinowolle. Tolle Wolle mit Schattenseiten Merinowolle gilt als perfektes Material für Funktionskleidung: Sie hält warm, kratzt nicht und riecht selbst nach tagelangem Tragen nicht nach Schweiß. Ein großer Teil der weltweit verarbeiteten Merinowolle stammt von australischen Schaffarmen. Doch dort müssen viele Tiere entsetzlich leiden. Um Ungezieferbefall zu vermeiden, werden die Schafe ohne Betäubung beschnitten und in ätzende Pestizidbäder getaucht. Tristan Jorde von der Verbraucherzentrale Hamburg zeigt im Studio Alternativen zu Merinowolle auf. Heimwerken: Hausumbau im Alten Land, Folge 5 Carmen Breuker und Steffen Gill aus Hamburg haben sich einen Traum erfüllt und ein Haus aus den 1960er-Jahren im Alten Land südlich von Hamburg gekauft. Sie wollen den Charme des alten Häuschens erhalten und so viel wie möglich in Eigenleistung renovieren. In der fünften Folge der sechsteiligen Reihe geht es um die Wandgestaltung. Im Anschluss gibt Carmen Breuker im Studio hilfreiche Tipps für Putz und Farbe. Montags-Tipp: Frische Suppen. Wie gut ist die Qualität? Sie werben mit Frische und wirken wie hausgemacht: Suppen im durchsichtigen Plastikbecher aus dem Kühlregal. Aber wie gut ist die Qualität? Und welche Zusatzstoffe stecken drin? "Mein Nachmittag" zeigt es. Kochen: Rote-Bete-Suppe mit Meerrettichschaum Rote Bete ist eine vielseitige Knolle. Küchenchef Thomas Wohlfeld serviert sie als feine Suppe. Dafür wird Rote Bete zusammen mit Zwiebeln im Gemüsefond gekocht und anschließend püriert. Etwas Limettensaft gibt einen fruchtigen Kontrast zum leicht erdigen Geschmack der Roten Bete. Mit Meerrettichschaum wird die Suppe verfeinert.