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Der Inselbäcker von Langeoog

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Auf die Ostfriesische Insel Langeoog kommen weit über 200.000 Touristen im Jahr. In der Hochsaison alle mit frischen Brötchen zu versorgen, ist eine große Aufgabe. Jannes Remmers ist 28 und führt eine von zwei Inselbäckereien. Die Sommersaison ist für ihn eine besondere Herausforderung, denn jeden Tag muss Jannes bis zu 10.000 Brötchen backen und verkaufen, und das mit einem kleinen Team.

(NDR)