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Ab dieser Folge "Hofgeschichten" wird neu die Bioland-Imkerei von Nena und Christian Eggers in ihrem Alltag begleitet. Direkt an einem 240 Hektar großen Naturschutzgebiet in Hildesheim-Himmelsthür liegt die Honigmanufaktur. Der heimische Garten von Nena und Christian Eggers ist riesig, voller Blumen und Sträucher. Hier wird nicht gemäht und schon gar nicht gespritzt. Denn hier leben fast eine Million Bienen und eben das Imkerpärchen. Früher war Christian Eggers Geschäftsmann, seine Frau coachte Führungskräfte. Den Schritt zur Vollzeitimkerei haben beide aber nie bereut. Was mit drei Bienenstöcken im Garten begann, ist mit Leidenschaft und viel Arbeit zu einer ansehnlichen Imkerei herangewachsen. Das Ehepaar ist von den Bienen auch nach zehn Jahren noch fasziniert: "Für uns sind die Bienen nach wie vor ein großes Wunder der Natur." Auf ihrem Hof ist zurzeit Hochbetrieb, die Produktion des beliebten Akazienhonigs steht an. Der milde und süße Honig ist ein Verkaufsschlager und wichtig für den Imkereibetrieb. Über 40 Bienenkisten stehen derzeit im Garten des Ehepaars. In jeder Kiste befindet sich ein Bienenvolk, das sind jeweils rund 50.000 Tiere, die in einer Art Mehrgenerationenhaus zusammenleben. "Ein Imker muss von außen die Zeichen lesen und verstehen, was dort drin bei den Bienen passiert und wie es ihnen geht. Je weniger ich die Bienen störe, desto besser können wir später den Honig aus den Waben gewinnen.".
(NDR)
