Folgeninhalt
Thema des Tages: Ein Hoch auf die Brombeere und der Masken-Check bei "Visite" Die Brombeere ist eine Vitaminbombe. Die Beeren haben auf 100 Gramm mehr Vitamin C als ein Apfel. Neben Vitamin E, B-Vitaminen und Ballaststoffen enthalten sie auch besondere Farbstoffe. In der Erkältungssaison schützt das enthaltene Vitamin A die Schleimhäute. Außerdem: Check von neuen Masken zum Schutz vor dem Coronavirus. Ratgeber Finanzen: Neue Reisewarnungen und Risikogebiete Reise gebucht und dann kommt plötzlich die Warnung für das entsprechende Gebiet. Bekommt man sein Geld zurück? Darf man trotzdem fahren? Und ergibt es angesichts der Pandemie überhaupt Sinn, Urlaub im Voraus zu buchen? Die Antworten liefert Finanztip-Chefredakteur Hermann-Josef Tenhagen. Gut zu wissen: Den Garten klimafest machen Feigen statt Kartoffeln? Oder Bougainvilleas statt Rhododendren? Die Winter werden immer wärmer und die Sommer trockener. NDR Fernsehgärtner Ole Beeker fragt sich, welche Folgen das für die Gärten im Norden haben kann. Er überlegt, welche Pflanzen Mühe haben werden, sich anzupassen und welche Gewächse sogar profitieren. Tipps für den Garten im Klimawandel! Kochen: Pannfisch mit Bratkartoffeln und Gurkensalat Typisch norddeutsch: saftiger Pannfisch. Zora Klipp präsentiert ihre Variante des Hamburger Klassikers. Die Köchin serviert das gebratene Fischfilet zusammen mit krossen Bratkartoffeln und einer deftigen Senfsoße. Ein feiner Gurkensalat rundet das Rezept ab.
(NDR)
Länge: ca. 50 min.
