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Was ist eigentlich eine "Käseharfe"? Das wusste Martin Buhl auch nicht, als er vor 20 Jahren aus Berlin in den Schwarzwald zog und sich zwei Ziegen anschaffte. Inzwischen betreibt er mit Monte Ziego die größte Demeter-Bioziegenkäserei Deutschlands. Er verfolgt einen noch größeren Plan. Martin Buhl will in den internationalen Markt für Babynahrung einsteigen: mit Ziegenmilchpulver. Der Film begleitet Martin Buhl beim Umkrempeln seiner gesamten Firma.
(SWR)
Länge: ca. 30 min.
