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Thema des Tages: Adventsstimmung. Energie sparen mit LED-Lichterketten Festliche Beleuchtung sorgt jetzt für die Vorfreude auf Weihnachten. Lichterketten schmücken Gärten, Häuserfassaden und Wohnungen. Sascha Beetz von der Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein empfiehlt LED-Lichterketten. Sie verbrauchen weniger Strom und halten länger als herkömmliche Halogen- oder Glühlämpchen. Und sie spenden warmes Licht. Deutschlands süße Weihnachtsgenüsse (2): Springerle Jede Region in Deutschland hat eigene Weihnachtsspezialitäten: Printen, Christstollen oder auch Springerle. Im Norden sind Letztere nicht allzu bekannt, auf Weihnachtsmärkten ist das weiße Anisgebäck aber durchaus schon mal im Angebot. Gebacken werden Springerle in Formen aus Birnenbaumholz. Medizin: Ausgewogene Ernährung in der Weihnachtszeit Süße Kekse zum Adventscafé, leckere Wurst zum Grünkohl, das gehört für viele zur Vorweihnachtszeit dazu. Und Schlemmen sollte auch erlaubt sein. Wie man sich in diesen Wochen trotzdem ausgewogen und gesund ernährt, ohne auf die leckeren Sünden verzichten zu müssen, erklärt Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl. Küchen-ABC: Grünkohl, heimisches Superfood Grünkohl ist der Klassiker unter den Kohlsorten im Norden. Er enthält reichlich Vitamin A und C sowie viele Mineralstoffe. Küchenchef Johannes Schröder klärt über den Grünkohl als Superfood auf und gibt dazu noch praktische Tipps für ein leckeres Gericht.
(NDR)
Länge: ca. 50 min.
