Mein Nachmittag

Live aus der "Mein Nachmittag"-Laube: Pflanzschnitt für den Apfelbaum Ein Pflanzschnitt bei neu gepflanzten Obstbäumen sorgt dafür, dass sich eine schöne Kronenform herausbildet. Lieber weniger Triebe erhalten, damit der Baum nicht zu verzweigt weiterwächst. Jetzt, zwischen Januar und März ist die perfekte Zeit dafür, meint Fernsehgärtner Ole Beeker. Gut zu wissen. Alltagsrecht: lohnt sich ein Einspruch? Das kennen wohl die meisten Autofahrerinnen und Autofahrer. Man fährt und plötzlich wird man geblitzt, dabei ist man doch gar nicht zu schnell gefahren, meint man jedenfalls. Oder die Polizei hält einen an und sagt, man sei zu schnell gefahren. Nun steht Aussage gegen Aussage und die Frage ist: Einspruch einlegen oder nicht? Ob sich das lohnt, beantwortet Amtsrichter Björn Jönsson. Kulinarik mit Johannes Schröder: eingelegtes Gemüse auf Stulle mit Roastbeef. Die Vorratskammer ist meistens nur ein kleiner Raum. Aber leckere Lebensmittel können dort gelagert werden. Küchenmeister Johannes Schröder bewahrt in seiner Speisekammer eingelegtes Gemüse wie bunte Bete, Gurken, Radieschen oder Perlzwiebeln auf. Wie er das macht, erklärt er im "Mein Nachmittag"-Studio. Zu essen gibt es natürlich auch etwas: Stulle mit Roastbeef, garniert mit eingelegtem Gemüse von Johannes Schröder.