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Unter unserem Himmel

D, 1969–

Unter unserem Himmel
Serienticker
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Vom handwerklichen Brauen in Oberbayern

Folgeninhalt
Die Brauereien Schönram, Bäderbräu und Baumburg liegen im Landkreis Traunstein und haben eine Gemeinsamkeit: dort werden nach einem klassischem Brauverfahren Nischen-Biere hergestellt. Eric Toft hat in Schönram das erste Craftbier in Bayern herausgebracht, in Schnaitsee stellt Edmund Ernst im Bäderbräu Weißbier her und in der Klosterbrauerei Baumburg wird Bockbier nach alten Rezepten gebraut.
(BR Fernsehen)
Länge: ca. 45 min.
Folge "Vom handwerklichen Brauen in Oberbayern" anschauen
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  • br
    Deutsch
Bildergalerie
  • Der kleine Ort Schönram liegt im Rupertiwinkel zwischen Salzburg und Traunstein.
    Der kleine Ort Schönram liegt im Rupertiwinkel zwischen Salzburg und Traunstein.
    Bild: © BR
  • Brauerei-Inhaber Ludwig Dietl, Geschäftsführer Dominik Tapper und Braumeister Andreas Goblirsch besprechen sich im Baumburger Bräustüberl.
    Brauerei-Inhaber Ludwig Dietl, Geschäftsführer Dominik Tapper und Braumeister Andreas Goblirsch besprechen sich im Baumburger Bräustüberl.
    Bild: © BR
  • Die ehemalige Klosteranlage Baumburg liegt oberhalb von Alz und Traun auf einem Moränenrücken im Chiemgau.
    Die ehemalige Klosteranlage Baumburg liegt oberhalb von Alz und Traun auf einem Moränenrücken im Chiemgau.
    Bild: © BR
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