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Eine Ernährung mit Kohlenhydraten, die den Blutzucker stark ansteigen lassen, soll das Risiko für Herzinfarkte, Schlaganfälle und einen vorzeitigen Tod erhöhen. Dr. Julia Fischer zeigt, welche Nahrungsmittel den glykämischen Index gefährlich schnell erhöhen können und welche Kohlenhydrate man problemlos essen kann. Weitere Themen: Kreuzbandrisse und Kontrastmittel, die schwerwiegende Folgen haben können.
(SWR)