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Fragen & Antworten

Europa-Reportage

D, 2016–

Serienticker

28 Fans
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Der Hexer aus dem Entlebuch - Unterwegs mit einem Schweizer Sternekoch

Folgeninhalt

Der Schweizer Koch Stefan Wiesner, der als Poeten des Gaumens bezeichnet wird, soll über den absoluten Geschmacksinn verfügen und überrascht die Gourmet-Szene mit immer neuen Kreationen: Er serviert geräucherte Schneeflockensuppe und kocht mit Steinen, Holz und Heu. Ein Filmteam begleitete ihn durch die Landschaft seiner Luzerner Heimat, wo der Naturliebhaber, die Zutaten für seine Zauberküche sammelt.

(BR Fernsehen)