Mein Nachmittag

Mensch der Woche Jammern, lamentieren, meckern, nicht das Ding vom "Mensch der Woche" bei "Mein Nachmittag". Im Norden gibt es unzählige Menschen, die nicht schnacken, sondern anpacken! Sie arbeiten ehrenamtlich, tun Gutes und verwirklichen tolle Ideen. Diesmal wird die Geschichte einer echten Männerfreundschaft erzählt. Einer von ihnen war in seinem Leben auf dem Tiefpunkt angekommen, der andere hat ihn aus diesem Loch wieder herausgeholt. Wirklich rührend. Möchten auch Sie jemandem danken, dann melden Sie sich unter: www.bit.ly/3k2sZli Gut zu wissen - Wetter-Talk Wie wird es? Das Wetter zum Wochenende interessiert alle hier im Norden. Die Wetter-Expert*innen Michaela Koschak und Frank Böttcher bringen die Zuschauer*innen im Wechsel jeden Donnerstag auf den neuesten Stand und verraten die Aussichten. Außerdem erklären sie im Studio Wetterphänomene, die oft spannender sind als man denkt. Kulinarik: schwedischer Möhrenkuchen ohne Zucker Zum Finale der skandinavischen Themenwoche backt Güldane Altekrüger eine zuckerfreie Variante des schwedischen Möhrenkuchen-Klassikers. Der Morotskaka wird sehr gern zur schwedischen Fika (übersetzt: Kaffeepause) gereicht. Für den Teig verwendet die Hamburger Backbuchautorin typische Gewürze wie Zimt, Kardamom oder Ingwer. Die frischen Möhren verleihen dem Rezept seine lockere Textur und natürliche Süße. Naschfaktor: jedes Stück ein Genuss, nicht nur für Skandinavien-Fans.