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Gioacchino Rossini wurde 1792 in Pesaro in der italienischen Provinz Marken geboren. Dort verbrachte Rossini seine Jugendjahre, dort begann auch seine steile Karriere als Opernkomponist. Auch in kulinarischer Hinsicht prägte die Region den Opernkomponisten, der ein großer Gourmet war. Die musikalisch-kulinarische Reise in die Vergangenheit und Gegenwart des Komponisten führt auch zum berühmten Rossini-Opernfestival in Pesaro. "Ich gebe zu, dreimal in meinem Leben geweint zu haben: Als meine erste Oper durchfiel, als ich Paganini die Violine spielen hörte und als bei einem Bootspicknick ein getrüffelter Truthahn über Bord fiel."
(3sat)
