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Fragen & Antworten

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ZDFzeit

D, 2012–2023

Serienticker

im TV3

Platz 1334852 Fans
Serienwertung4 194034.08von 13 Stimmeneigene: –

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Nelson Müllers Weizen-Report - Tricks, Allergien und guter Geschmack

Folgeninhalt

Macht Getreide dick, Allergien oder einfach nur gutes Brot? Nelson Müller zeigt Tricks der Industrie und untersucht Alternativen. Immer mehr Menschen scheinen Weizenprodukte nicht mehr gut zu vertragen. Gluten soll schuld daran sein. Nelson Müller geht dem nach und findet neue wissenschaftliche Erklärungen. Der Sternekoch zeigt auch, wie glutenfreie Lebensmittel hergestellt werden.

(ZDF)

Länge: ca. 45 min.