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Ivy Williams ist gelernte Konditorin. Sie hat sich das Schnapsbrennen selbst beigebracht und experimentiert gerne mit neuen Zutaten. Die Lady aus dem US-Bundesstaat Florida tritt in dieser Folge von "Master Distiller" gegen Jon Passow aus Ohio und Benny "Tater" McClure aus Tennessee an. Das Trio soll die Jury mit einem erstklassigen "Applejack" beeindrucken. Diese Spirituose mit 40 Prozent Alkoholgehalt hat in Amerika eine lange Tradition. Bei der Herstellung kommt ein besonderes Verfahren zum Einsatz. Sind die Kandidat:innen mit der Methode vertraut?
(DMAX)
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