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Koch's anders

hessische Küche neu entdeckt
D, 2018–

Koch's anders
  • Platz 251137 Fans
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Ali, die sardische Küche und die Nudeltaschen mit Lachs

Folgeninhalt
Die junge Nudelmacherin Serena Loddo hat ihn zu sich nach Limburg eingeladen, um Ali mit sardischen Gerichten zu überzeugen. Sie färbt ihre Pasta, faltet und füllt den Teig, wie sie es von ihrer Familie auf Sardinien gelernt hat. Da kann der Profikoch nur staunen. Ali kocht aus den Zutaten ihres Gerichts eine schwarz gefärbte Nudeltasche, die er mit Kartoffeln und Lachs füllt. Und am Ende verrät der Spitzenkoch, was ihn an Serenas Pasta regelrecht umgehauen hat.
(hr-fernsehen)
Folge "Ali, die sardische Küche und die Nudeltaschen mit Lachs" anschauen
kompakte Ansicht
  • Hessischer Rundfunk
    Deutsch
Cast & Crew
Episodenkommentare
Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: Di, 11.01.2022, hr-fernsehen
Deutsche Streaming-Premiere: 04.01.2022 (ARD Mediathek)
TV-Termine