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Maßgeblich für die Kultivierung des Waldviertels waren der habsburgische Adel sowie die Kirche. Nur durch eine ausgeklügelte Erntetechnik war es möglich, die Herrschaften und ihre Untertanen zu ernähren. Die Doku zeigt die Lebensart des Landadels und der Stiftsherren in Niederösterreich und erklärt, welche technischen und menschlichen Voraussetzungen für das Funktionieren dieses Ensembles notwendig gewesen sind.
(ORF)
Länge: ca. 45 min.
